Il Menù alla Carta
I Nostri Antipasti
prezzi
Tramezzino agli asparagi e maionese alla barbabietola
€ 12,00
Vitello tonnato alla Vecchia Maniera
€ 12,00
Carne cruda di Fassona battuta al coltello
€ 12,00
Friciule di Baccalà
€ 14,00
Lumache di Novello al verde
€ 16,00
I Nostri Primi
prezzi
*Gnocchi di rape rosse con crema di parmigiano e zafferano (vegetariano)
€ 12,00
Tajarin al ragù
€ 14,00
* Agnolotti del plin al sugo d'arrosto
€ 14,00
* Gnocchi soffiati con radicchio, salsiccia e gorgonzola
€ 14,00
Spaghetti alla chitarra con crema di Rocchetta e tartufo primaverile (vegetariano)
€ 16,00
I Nostri Secondi
prezzi
Brasato di vitello al Barolo
€ 18,00
Tagliata di sottofiletto e salsa di pere e Barbera
€ 20,00
Agnello di langa arrosto
€ 18,00
Faraona in rolata su crostone di polenta con salsa ai funghi
€ 18,00
Filetto di vitello con fonduta e asparagi
€ 30,00
Selezione di formaggi nostrani
€ 15,00
I Nostri Dolci
prezzi
Semifreddo al torrone con ganache al cioccolato
€ 7,00
Panna Cotta al caramello
€ 7,00
Coppa di zabaione al moscato con frollini alla nocciola
€ 7,00
Mousse al cioccolato bianco e coulis di lamponi
€ 7,00
Tortino di mele con crema chantilly
€ 7,00
Calice di Moscato d’Asti o Moscato Passito
€ 4,00 o € 6,00